Жареная кета

Жареная кета
Ингредиенты:
Филе кеты на коже – 600 гр.
1 л воды
2 столовые ложки соли
1 чайная ложка сахара

1. Рыбу тщательно очищаем от чешуи и вынимаем все мелкие косточки.

2. Затем растворите соль и сахар в холодной воле, и утопите в рассоле порционные кусочки кожей вверх на один час.

3. Вынимаем рыбу, обязательно промываем, и обсушиваем салфетками.

4. Следующий этап: ЖАРКА!!! На сковороду с антипригарным покрытием добавляем масло, не жадничайте, оно должно покрыть дно на 2-3 мм. На раскалённую сковородку выложить рыбу кожей вниз. Огонь уменьшить до среднего уровня. В течении первой минуты прижимайте рыбу ко дну сковородки лопаткой, нам ведь нужна хрустящая корочка. Жарить 5-6 минут, периодически поливая сверху горячим маслом. Важно!!! Как только увидите, что середина филе стала бледно-розового цвета, сразу вынимаем. Переворачивать не нужно!!! Рыба достигнет идеальной степени прожарки прямо на тарелке под действием своего жара. Все!!! Сразу же подаём нашу красоту с лимоном , соусом и любимым гарниром.

Яндекс.Метрика
Всего выполнено запросов: 24 шт. за 0.0149 сек. Закрыть


Ошибка в SQL запросе: REPLACE INTO `mg_sessions` (session_id,session_expires,session_data) VALUES('791de1c6f7dcd087ce1b9675c26ed013',UNIX_TIMESTAMP(now()),'noTemplate|b:0;advert_info|N;')
INSERT, DELETE command denied to user 'host1522113_chetverg'@'localhost' for table 'mg_sessions'


/home/host1522113/chetverg.by/htdocs/www/mg-core/lib/storage.php (line 69)


(line )


/home/host1522113/chetverg.by/htdocs/www/mg-core/mg-start.php (line 69)


/home/host1522113/chetverg.by/htdocs/www/index.php (line 71)

Всего выполнено запросов: 25 шт. за 0.0149 сек. Закрыть


Ошибка в SQL запросе: DELETE FROM mg_sessions WHERE `session_expires`+1440 <= UNIX_TIMESTAMP(now())
DELETE command denied to user 'host1522113_chetverg'@'localhost' for table 'mg_sessions'


/home/host1522113/chetverg.by/htdocs/www/mg-core/lib/storage.php (line 106)


/home/host1522113/chetverg.by/htdocs/www/mg-core/lib/storage.php (line 32)


(line )