Дарим скидку 15% на продукцию кулинарного цеха! Мы запустили гриль-наборы, налепили гедза и пельмени. Вводите промокод СВОЕ, действует до 18 мая!
Сайда
11.04 BYN
/ кг
В стоимость включен НДС 10%
11.04 BYN за упаковку (Вес упаковки: 1 кг)
11.04 BYN за упаковку (Вес упаковки: 1 кг)
Производитель: РФ
Размерный ряд: 0.5-1 кг
Состав: Сайда, защитная глазурь до 7%
Импортёр: ООО "Морская миля"
Доп. информация: Потрошеная, без головой. Упаковано поштучно.
Условия и сроки хранения хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.
Сайда – стайная морская рыба из семейства тресковых. Мясо имеет характерный сероватый оттенок, плотную структуру и приятный рыбный вкус. Отличается низким содержанием жира, богата легкоусвояемым белком, витаминами и минералами, особенно калием, благотворно влияющем на работу сердца.
Заготавливают рыбу сразу после вылова: разбирают, потрошат, тщательно промывают, а затем замораживают методом шоковой заморозки, обеспечивающим сохранение структуры, полезных и органолептических свойств продукта. Тонкая ледяная оболочка защищает тушки от порчи, обветривания и промерзания.
Сайда сохраняет целостность в процессе приготовления, а мясо приобретает красивый белый цвет и не пересушивается. Очень вкусно запечь рыбу кусочками на овощной подушке. Не менее хороша сайда, жаренная во фритюре. А еще можно удивить домашних и знаменитым «Филе-о-фиш» из ресторана McDonald’s: именно филе сайды используется для приготовления сэндвича.